Legislazione
Alimentazione, ricerca LAV: scarsa disponibilità di una valida opzione vegetariana nelle mense scolastiche
Spesso disattese le linee d’indirizzo del Ministero della Salute
Nell’ambito delle iniziative promosse dalla LAV per garantire la possibilità di usufruire di menu vegetariani nelle mense pubbliche e private, oltre alla raccolta di firme volta ad assicurare che i circa 6 milioni di vegetariani italiani godano di un trattamento equivalente a quello di tutti gli altri cittadini quando si siedono a tavola alla mensa scolastica o aziendale, la LAV ha effettuato una ricerca per verificare la disponibilità dell’opzione vegetariana nelle mense scolastiche – che raccolgono circa la metà degli utenti di ristorazione collettiva pubblica in Italia (2.047.000 su un totale di 5.349.000, elaborazione dati Fipe) – e quanto, laddove presente, questa venga promossa.
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By cosetta
14/05/2012 09:41ciao,sono una donna di 45 anni,so di avere una mancanza di calcio perche le mie unghie si sfogliano,ps. io solitamente le avevo durissime e ho un ossatura particolarmente forte,di famiglia.,mangio tantissima verdura e bevo latte mangio formaggio,mi sto preoccupando un po. Volevo chidervi il perche ,cosa è successo nel mio corpoè pericoloso?. grazie mille
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Cavolo… quanto ti fa bene!
By Monica Farronato
05/10/2011 08:53Grazie del tuo commento Roberto! Io personalmente ne centrifugo un po’ insieme ad altri vegetali o con una mela. Il succo di mela addolcisce molto e maschera certi gusti troppo forti, come quello del cavolo.
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Cavolo… quanto ti fa bene!
By roberto
05/10/2011 07:50Ebbene, anche io ho sperimentato sul mio stomaco l’effetto del cavolo verza centrifugato. Funziona immediatamente appena bevuto e l’effetto si vede poi nel tempo. Impossibile da mandare giù ?!?!?!’ Io tappo il naso bevendone un bicchiere a mezza mattina e uno al pomeriggio, a sorsi intervallati con un respiro, poi sciacquo bene la bocca (sempre con il naso chiuso) e poi succhio una caramellina (che non sia menta) e poi… finalmente posso respirare col naso. Lo stomaco ringrazia …. e non solo lui!
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By Paola Bianchi
20/06/2011 20:07Amo anch’io il topinambur,ma si riesce a trovarne solo d’inverno e a me occorre anche per abbassare la glicemia come posso fare?
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By Vale
08/06/2011 09:59Eh no.. :(
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