Quando si parla di metabolismo nel contesto di diete dimagranti, normalmente ci si riferisce al metabolismo basale.

Il metabolismo basale è il dispendio energetico di un organismo a riposo e comprende l’energia necessaria per le funzioni metaboliche vitali (respirazione, circolazione sanguigna, digestione, attività del sistema nervoso, ecc.). Rappresenta circa il 45-75% del dispendio energetico totale nella giornata. Il metabolismo basale è influenzato da fattori individuali, nonché dal sesso e dall’età. Inoltre possono intervenire anche stati patologici, l’assunzione di farmaci, il regime alimentare, l’attività sportiva, ecc. (Wikipedia)

Tenendo a mente questa definizione, risulta facile essere indotti a pensare al metabolismo come a qualcosa che influenza in modo determinante il consumo di calorie e l’accumulo di grasso e si è portati a credere che accelerare il metabolismo cosiddetto lento possa risolvere un’apparente incapacità di dimagrire.

Visto che il metabolismo dipende in gran parte dall’attività della tiroide, molti pensano di risolvere il problema del metabolismo lento stimolando questa ghiandola in modo forzato con integratori più o meno naturali (come le alghe o prodotti a base di iodio, incluso il sale iodato da cucina). Questa pratica può risultare molto pericolosa, specialmente quando questi integratori vengono assunti senza un controllo medico. La tiroide è una ghiandola endocrina e produce tre ormoni fondamentali per lo sviluppo e il metabolismo corporeo. Presupporre un suo malfunzionamento se non si riesce a dimagrire e interferire sui suoi processi con integratori o farmaci senza il supporto di un medico può portare ad effetti molto dannosi.

L’obiettivo invece deve essere quello di ripristinare il corretto funzionamento dell’organismo, poiché il corpo, messo nelle giuste condizioni, tende naturalmente allo stato di salute ottimale, eliminando le tossine, rimuovendo il grasso accumulato in eccesso, ritrovando il peso forma e raggiungendo il corretto equilibrio in tutti gli organi.

L’alimentazione è la prima cosa, il primo fattore determinante che ci consente di modificare la chimica del nostro corpo. La giusta alimentazione, ossia quella che agevola il corretto funzionamento di tutti i processi metabolici, è il mezzo più semplice e nello stesso tempo efficace per mettere il corpo nelle condizioni di riequilibrare tutte le funzionalità e permettere di avere un metabolismo efficiente.

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