Articoli marcati con tag ‘metabolismo’
K, la vitamina salva-ossa
Una ricerca spagnola ha dimostrato i suoi benefici sull’apparato scheletrico
La vitamina K difende le ossa, ne migliora la densità e protegge dai traumi. A dirlo è una ricerca condotta dall’Universitat Rovira i Virgili di Reus, in Spagna, che ha dimostrato un’associazione diretta tra l’assunzione di questa vitamina e le caratteristiche qualitative dell’osso: un legame che riduce la vulnerabilità ai problemi tipici dell’età avanzata, come osteoporosi e fratture. Largo dunque a spinaci, lattuga, broccoli e cavolo per avere ossa sane e svolgere in sicurezza non solo le normali attività quotidiane, ma anche correre e sollevare pesi. Se vitamina D e calcio “costruiscono” il nostro apparato scheletrico, la vitamina K contribuisce a mantenere una normale struttura ossea. Non solo, ma è anche coinvolta nella coagulazione del sangue con una preziosa attività antiemorragica.
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Presentazione del libro “Il Metabolismo della Salute” – Sabato 9 aprile 2011 a Torino
Il Metabolismo della Salute
Come riattivare il metabolismo e ritrovare energia e voglia di fare
Sabato 9 aprile 2011 ore 17
SuperCibarius
Via Domodossola 9, Torino
conduce Monica Farronato
partecipazione gratuita, gradita la prenotazione
tel. 011 7509973 – cell. 338 2931097
Il libro è un manuale pratico che insegna a comprendere i meccanismi del corpo umano e offre soluzioni naturali per quando manca energia e ci si sente stanchi senza un motivo apparente.
Dagli insegnamenti dei grandi maestri dell’igienismo, nel libro vengono trattati argomenti di nutrizione e alimentazione con un linguaggio semplice e immediato, perché non è necessario essere chimici o biologi per conoscere i meccanismi del nostro corpo.
Al termine del libro si avranno a disposizione preziose informazioni sul funzionamento del corpo per riattivare il metabolismo lento e ritrovare energia, vitalità e voglia di fare.
Molte persone hanno difficoltà nel dimagrire e attribuiscono questo fatto al metabolismo lento. Seguendo le leggi naturali indicate in questo libro è possibile raggiungere il peso forma senza patire la fame, senza utilizzare farmaci, né integratori di alcun tipo. Non servono pozioni magiche per stare bene: i modi della Natura sono perfetti, basta conoscerli e capirli!
Leggi la scheda completa del libro a questo link.
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Guaranà come alleato del metabolismo
Il guaranà è una pianta di origine sudamericana nota per le sue proprietà energizzanti analoghe a quelli del caffè: oggi se ne scoprono nuove qualità benefiche
Guaranà, un toccasana dalla foresta amazzonica
Ipertensione? Obesità? Sindrome metabolica? Un modo per prevenirle potrebbe essere il consumo regolare di guaranà. Ad affermarlo è uno studio pubblicato dalla rivista Phytotherapy Research opera dei ricercatori della Universidade Federal de Santa Maria (Brasile). L’analisi ha valutato l’associazione tra consumo di guaranà e alcuni importanti parametri che risultano anomali nelle patologie come l’ipertensione e i disturbi metabolici.
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Un estratto di peperoncino per combattere l’obesità
Una sostanza presente nel peperoncino può aumentare il metabolismo e combattere grasso e chili di troppo
È uno studio giapponese e non messicano, come ci si poteva aspettare, a suggerire che un estratto di peperoncino contenente una sostanza attiva possa combattere efficacemente il sovrappeso.
La sostanza ritenuta capace di aumentare il metabolismo è nota con il nome di Dihydrocapsiate (DHC) e si troverebbe in un particolare tipo di peperoncino, il CH-19 sweet. Questo quanto affermato da un comunicato della nota azienda alimentare Ajinomoto Group con sede a Tokio, in Giappone.
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Metabolismo Super con Cannella e Cipresso
La medicina tradizionale consiglia questi due oli essenziali per riequilibrare le nostre energie, riattivare il metabolismo e ritrovare lucidità mentale
Il cuore dell’inverno è il momento ideale per occuparsi del metabolismo generale, per stimolarlo o riequilibrarlo. Secondo la medicina tradizionale, il rimedio naturale più indicato in questo periodo è la cannella, in particolare il suo olio essenziale. Secondo la medicina ufficiale, la sua azione stimola le funzioni circolatorie, respiratorie, digestive. L’olio essenziale di cannella svolge un ruolo importante anche come antisettico delle vie respiratorie e dell’intestino; inoltre è un ottimo tonico delle astenie psicofisiche. La medicina tradizionale, afferma inoltre che la cannella “riscalda”, ovvero apporta e risveglia nell’organismo quel calore vitale che tende a scemare durante l’inverno. Come usare l’olio essenziale di cannella?
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Il radicchio, disintossicante e depurativo
E’ ormai provato. Il radicchio previene le malattie dell’invecchiamento e ha anche notevoli proprietà depurative, diuretiche, toniche e lassative grazie alla sua particolare composizione. Ha un originale sapore dolce amaro ed è ricco di sostanze utili all’organismo quali i sali minerali e le vitamine e contiene, inoltre, i polifenoli, coloranti naturali, in questo caso di rosso come le anticianidine e antocianine.
Il radicchio è stato per secoli il cibo povero delle campagne venete, infatti, mentre i Dogi consumavano pasti luculliani, i contadini cuocevano le verdure rosse ed amarognole delle loro campagne inventando piatti che oggi vengono riscoperti. In realtà l’utilizzo della specie spontanea del radicchio risale addirittura ai tempi di Plinio il Vecchio (29 – 79 A.C.) che nel ‘Naturalis Historia’ cita la lattuga veneta attribuendole proprietà depurative.
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Alimentazione, ricerca LAV: scarsa disponibilità di una valida opzione vegetariana nelle mense scolastiche
Spesso disattese le linee d’indirizzo del Ministero della Salute
Nell’ambito delle iniziative promosse dalla LAV per garantire la possibilità di usufruire di menu vegetariani nelle mense pubbliche e private, oltre alla raccolta di firme volta ad assicurare che i circa 6 milioni di vegetariani italiani godano di un trattamento equivalente a quello di tutti gli altri cittadini quando si siedono a tavola alla mensa scolastica o aziendale, la LAV ha effettuato una ricerca per verificare la disponibilità dell’opzione vegetariana nelle mense scolastiche – che raccolgono circa la metà degli utenti di ristorazione collettiva pubblica in Italia (2.047.000 su un totale di 5.349.000, elaborazione dati Fipe) – e quanto, laddove presente, questa venga promossa.
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La banana, tante virtù e un mito da sfatare
Un concentrato di virtù il cui punto forte è la particolare ricchezza di potassio, con un solo piccolo difetto: è molto energetica. Dolce, saporita e rinfrescante, piace molto anche ai bambini. Arriva dall’America Centrale (ma è originaria della giungla del sud est asiatico) e si trova tutto l’anno sulle tavole degli italiani. Abbiamo approfondito virtù e vizi della banana con la dott.ssa Manuela Pastore, dietista di Humanitas.
Quali sono le virtù della banana?
“La banana contiene circa il 74 per cento di acqua, il 23 per cento di carboidrati, l’1 per cento di proteine, lo 0,5 per cento di grassi e il 2,6 per cento di fibre alimentari. Questi valori variano a seconda delle diverse coltivazioni o del grado di maturazione di una banana.
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