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Semi di Chia per gli Omega 3, e non solo!
La Salvia hispanica, comunemente conosciuta come Chia, è una pianta appartenente alla famiglia della menta (Lamiaceae) , nativa del centro-sud del Messico e Guatemala.La tradizione locale, attesta che questa pianta veniva già coltivata in epoca pre-Colombiana dalle civiltà Azteche.
Si tramanda che, essa fosse così pregiata da essere versata come tributo dalla popolazione ai regnanti di turno.
Le sue proprietà benefiche, sono dunque note da tempo, difatti la parola “Chia” in Azteco assume il significato di “Forza”.
E’ tuttora utilizzata in Messico e Guatemala, sotto forma di semi (a volte macinati), come fonte di nutrimento e in bevande nutrizionali.
Pubblicato in Alimentazione | 
Tag: integratori, minerali, omega3, semi di chia, vitamine | 
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